我只是一个实践者，在这里给大家讲的不是演讲，只是跟大家来分享。那我分享的主题，现在已经写在这了：自然生活。大家从这个图片上可以看到，我想所有的人可能都不陌生，这都是大家生活当中的一部分。
如果你上班的话，可能所有的人都会吃一些盒饭，我们先不说这里边的饭是不是安全的，那么这个包装大家都知道，本身它是塑料的，虽然说现在有这种可降解的材料，但是我知道这些，至少小贩们用的这些东西，都不是可降解的材料。这个就是大家也都知道的汉堡，我虽然在国外生活很多年，但是我在国外没有碰过这些东西，我们家两个孩子到现在为止，也从来没有碰过这些东西，这个一次性鞋套，大家可能都不陌生，都想自己家里干干净净的，这样虽然是方便了，但是大家是不是想过这一次性的鞋套，然后弄到哪里去了，肯定是随手扔了，扔掉了就是当做垃圾来处理，垃圾处理有两种方式，一种是填埋，一种就是焚烧。现在大家也都知道，谁都不想把这个焚烧垃圾的地方建在自己家门口，因为它会产生有毒气体。那么后面这个是药片，我们是一个有着悠久的中医文化历史的一个国家，我们以前的治病方式是治病要从根本上来，而不是从表面上来，现在也采取了这个医药快餐。
但是其实这些东西，是我们生活当中需要的吗？至少在我的生活当中，这些东西我们家都没有，我出生在1964年，那个时候没有工业垃圾，那个时候我们去买菜自己拿筐，那个时候我们去买面自己拿袋子，买醋、买酱油都是自己拿瓶子，这个经历给我的影响是非常大，当然我后来在英国之后，我也读了很多很多的书，这样会产生一些共鸣，现在大家都知道，所有的城市里边到处都是各种各样的超级市场，但是吃的东西，我已经很少在超市里边去买，第一超市里的东西，蔬菜 、果你不知道它是谁来生产的。
我们现在强调食品安全问题，其实我们可以自己来掌握的，从农场去买东西，农场买东西有几种方式，一种是社区支持农业CSA，还有的就是你就直接去参观农场，农场可以直接给你送到家里边，那么这样有一个好处就是，你知道谁在生产你的食物，而且这些东西是怎么生产出来的，这些东西不但是有营养，而且是新鲜的、当季的，是本地的农场生产出来的，避免了各种各样的环节，这些来送菜的农场，它可以直接就这样子，把东西放在一个箱子里边，给你拿到家里来，很多家里可能都有这个豆浆机，大豆你可以买到有机的大豆，自己来做这个非常鲜 非常浓的豆浆，如果试一次就会知道差别，跟外边的东西完全是不一样的，它既安全而且有营养。那么这是自己在家里烤的面包，现在外边我们国内卖的面包，是有各种各样的，一个是添加剂了，还一个就是面粉的新鲜程度，大家谁都不知道其实做面包也是很容易的，晚上把面发好了，发整个一个晚上，让它的一些营养素，也都经过这个发酵过程也都出来了，而且容易消化，早上烤二十分钟就可以了，这个是一个面包机，我其实最开始，也不是自己用手来做面包，一开始我是用面包机，面包机是非常省事的，你晚上睡觉之前，可以把所有的原料都放进去，这样首先你可以避免了各种各样添加的东西，你可以买到所有纯的原料，比方说我这里边放了葡萄干，放了核桃，你可以去买那个带壳的核桃，回来自己夹开，那么这个核桃全部是新鲜的，顺便说一句，大家知不知道核桃，打开之后是不是像我们的脑子，对吧？其实自然给了我们提示，很多东西对我们都是非常有益的，对于我们哪一块有益，自然已经都给了我们，只不过是我们自己没有去认识到，那么出来的东西是这样子，你晚上放进去之后，早上醒来面包就好了，躺在床上就闻到很香的味道，你马上就有胃口了，就有那种欲望了。你早上吃好了东西，尤其冬天的时候，吃好了出来之后，身上暖暖的，肯定很舒服，你一天的开始是一个好的开端。
这个白的塑料壶是一个滤水壶，我知道大家现在都用送到家里边的那种水壶，那种壶是反复使用的，大家也都知道，有的塑料里边含有双酚A（聚碳酸酯），长时间使用 还有在高温下它会渗透到液体里边，它用了多长时间之后它再去回收我们都不知道，因为我们看不到它的整个过程，北京的水的质量还是相当不错的，可以直接把水烧开了就可以了，烧开了之后放凉，里边即便有一些不干净的东西，比方说像有一些农药的残留的话，你这水放了之后，它会慢慢挥发出去的，那么那些是不锈钢的餐具，现在可能家家都有这种特富龙的东西，特富龙所谓的不粘，它是不粘，但是长时间用了之后，大家都会看到那个锅上都会有各种各样的划痕，那么这个划痕它是有东西下来了，这个东西下来都是下到我们的食物当中，我们都吃到肚子里去了，而且这个东西在体内是没法降解的，这边的是玻璃的餐具，大家觉得这个怕摔，怕碎，尤其给孩子的话可，以去买不锈钢的，那么这一块是上面是再生纸，这个纸可以用来做复印纸，也可以用来给孩子画画，那么这边是有机棉的衣物，我们现在说起来，普通的棉花并不是百分之百的纯棉，里面大概是百分之七十多，其他的百分之二十多，全部是添加进去的各种各样的东西，这种东西穿在身上，你想想会对你的健康有益吗？那么这边是木头的玩具，其实这就是国外的农场苹果树在做剪枝的时候，剪下来的东西他们把它做成玩具的形状，其实这边是个小道具了，是我的孩子用报纸做了一个面具，把报纸用水泡过了之后，用面，用我们吃的面，加一点点水做的浆糊，其实这个面加水做浆是以前没有胶水的时候，我们所有的人家都用的东西，那我们孩子用这个做了这个面具，做得而且很好看。
这个东西是叫无患子，这是树上长出来的，而且大部分都是野生的，如果是长在山上的话是没有污染的，可以用来洗衣服、洗头发，洗衣服可以直接这样洗，也可以把它做成液体，洗头发甚至可以不用香波，洗完了之后头发是软的，常规产品里面加了很多的表面活性剂，会让你感觉有很多沫子，你会觉得洗得很干净，但其实用这个东西，你可以不需要有那么多沫子，但是头发一样会洗得干净，而且还会很舒服。还一个非常好的优点是，就是它对皮肤没有任何刺激，这个果用来洗衣服，把它做成液体之后它都是渣子，如果你做堆肥，放在堆肥里边，最后就是还回了土地。
这是小苏打大家都知道，这个东西可以做很多很多的清洁，它本身是可以吸味，在我们家里我用这个东西来刷所有的池子，还有一个就是洗白颜色的衣服，可以不用任何别的东西，就可以洗干净，还一个就是用它刷厕所，刷厕所的时候它本身也是除异味，就是直接把它撒在厕所里边，然后用刷子刷干净，然后里边黄渍，或者锈什么也都可以冲得掉，如果你冰箱有异味的话，用它来除异味是非常好的，把它加一点水，甚至里边放一点白醋，在冰箱里边把它都擦干净，冰箱里边的味道就会减弱或者甚至会消失。
这个是茶籽粉，这个茶粉是里边含一定的皂苷，如果你洗油性的东西，或者包括洗一些有残留的，比方说有的时候，现在我也买一些非有机的水果，因为很多水果现在没有有机的，那我买了之后怎么办呢？我也要吃啊，那我就用这个东西来泡一下，这个是白醋，如果知道一点的人会明白，这个东西可以用来做消毒剂，尤其是白醋的酸度在六度以上，比方说你家里有人来过了，你厕所想消一下毒，那么可以把这个装在一个瓶子里边，有带喷嘴的，喷在厕所上，可以把这个座位也好，或者里边也好，都可以用来消毒，而且它本身是醋的味道，是一种食物，有的人会觉得它是不是有酸味？大家有没有想到那些清洁剂、消毒剂的味道？那些东西我是无法忍受的，这个东西还一个好处，就是用它来做柔软剂，用洗衣机来洗衣服，北京的水硬，洗完的衣服如果不加柔软剂的话，比方说毛巾或浴巾会变得很硬，这就是醋，我们可以吃的，那么放在里边洗出来的东西是软的。
这个是有机初榨椰子油，其实这是自然给我们的一个非常好的东西，这个椰子油本身可以吃，可以用来做饭、做菜，现在很多天然的那些护肤品，包括护发的里边，它的基础油往往用的都是椰子油，冬天北京很干燥，用来直接擦在身上，也可以擦在脸上，而且味道非常好闻，它是一个护革的一种油类，那么你家里有皮革的东西，包括皮包或者皮鞋都可以用它来擦。
这是垃圾分类，大家都在说垃圾分类，可是我们国家现在至少是从政府这一块现在还没有开始实施，我们现在是消费大国，我们用的东西太多了，那么产生这些垃圾怎么样回收，其实是举手之劳的事情，你只需要几个不同的箱子或者不同的袋子，把不能回收的东西放在一起，你直接把它放好，就会有人把这个东西拿走。
我是不否认科学技术对我们整个人类发展所作出的贡献，但是有些东西我们要去反思，会去反思我们现在比方说为生产而生产，为科学技术而科学技术是不是真的就是对的？讲两个很简单的例子，一个是我们现在大家可能都在吃的维生素，那么几十年之前，科学技术达到一定程度发现食物当中有维生素A、有维生素B、有维生素D，那么其实食物当中本身有非常多其他好的东西，其他好的东西就是现在科学技术没有达到那个程度能够去发现，那么我们现在其实人在做很多东西，在模仿自然，那么我们模仿得了吗？我们模仿不了，这些蔬菜和水果，还有各种各样的五谷杂粮在我们体内所起的作用，不是吃这些东西能够代替得了的，因为里面很多东西，科学技术没有发现它有这些东西，那么人要想健康，想要得到所有的东西，那就去吃真正的食物。还有一个例子就是比方说农药化肥这块，像前段时间海南那边出的毒豇豆，说那种农药是非常非常毒，国家已经禁止使用，那如果说禁止使用，就说明这个东西曾经是允许使用的，所以现在还有人在生产，那么允许使用的那个时候说这种农药是没有问题的，是可以用的，那么现在为什么说它不能用了？是我们发展到一定程度的时候，发现它有很多的副作用。所以就从这两个例子，我们大家都会去反思一下，那么所有新的东西，所有高科技的东西，是不是真的是我们需要的东西？是不是我们社会发展真正需要的？
所以自然生活本身既不是什么时尚，也不是什么时髦的东西，其实是很简单的，如果我们每个人都能从一点点小事情去做起，那么我想国家政府甚至都不需要去号召大家去环保、去怎么样，如果这些事你在家里都能做得到的话，你在外边看到不环保的行为，你会主要去站出来，你会主动去讲，你会主动去跟别人去交流，甚至去劝慰，其实这没有什么复杂的东西，非常非常地简单，就是你把生活掌握在自己的手当中，不要把自己的一切交给专家、交给教授，交给自己，健康就是你的。
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